Салат из маринованного огурца

Ингредиенты:

• 2 огурца, нарезанных очень тонко

• 1 сладкий лук, нарезанный на очень тонкие кольца

Маринад:

• 1/2 чашки яблочного уксуса

• 1/2 чашки воды

• сок половины лимона

• 2 столовые ложки пальмового сахара

• соль и перец

• 1 чайная ложка чили (в виде небольших хлопьев)

Инструкции:

1. Смешать все ингредиенты для маринада.

2. Добавить огурцы и лук.

3. Дать маринаду постоять ночь.