Что едят сыроеды или меню сыроеда.

Сыроедов становится с каждым днем все больше и больше, обсуждение идет весьма и весьма бурное. Нас всевозможной химией не заманишь, возможно, мы и можем обмануться вкусом, но осознанность, прозрение приходит постепенно ко всем.

Современному человеку сегодня трудно выжить в условиях современного общества и био технологии, продолжительность жизни становится все короче и короче. Сыроедение и есть источник к здоровью, долголетию и природной красоте человека. Меню сыроеда сегодня вызывает множественное подспорье.

Что ж тут такого в меню сыроеда? Вроде и обсуждать то тут нечего вроде все просто. Питание сыроеда:

«Все, что можно есть в сыром виде. Если продукт без термообработ­ки неприятен на вкус или вообще несъедобен, употреблять в пищу не следует». (касается только растительной пищи)

Для начала определимся с меню сыроеда, а уж потом определим, как и где выбирать продукты.

Первое место в меню сыроеда заслуживает «свежая зелень».

Зелень богата белком, а для большинства людей традиционно является мясом, а где к примеру корова берет белок? Ну естественно, в траве тут и дураку понятно же. Хотя сейчас уже и мясо все стараются заменить колбасой, которая стоит в два раза дешевле мяса. А почему дешевле? Потому что соя, ароматизаторы и усилители вкуса — главные компоненты колбасы, а мясо всего 5%, от силы. Для сыроедов такая пища не приемлема.

Итак, первое место у сыроедов в рационе – это свежая зелень летом, а зимой — обычная морская капуста, фукус и проростки пшеницы. Примерно, 35-50% зелени должно присутствовать в рационе сыроеда. Так же орехи но орехи, больше относятся к жирам по своему составу и смешивать орехи с фруктами не рекомендую, иначе произойдет эффект брожения в желудке. Семечки можно еще отнести к белкам, но семечки нужно употребить большое количество, что бы получить необходимую дозу витаминов, а конкретно, белка.

Содержание белка в зелени на много выше, чем в мясе, а усваивается растительный белок быстрее, чем животный и эффективнее. Растительный белок живой и кардинально отличается от состава животного белка.

Иногда возникает путаница с пониманием «зелень» — это не та «зелень» которая растет на корнеплодных овощах. Прежде всего: группы зелени относятся к петрушке, укропу, салату, ботве (сельдерею, моркови, свеклы, репы). Так же крапива, лесная зелень, клевер, заячья капуста, щавель, дикий клевер. Это краткий список.

Как потреблять зелень?

Для лучшего переваривания и усвояемости в идеале жевать зелень. Если первое время вы не можете ее жевать, то делайте зеленые коктейли.

Второе почетное место отдадим фруктам и зеленолистным овощам.

Далее у нас идут свежие овощи и фрукты. Пропорция фруктов относительно к овощам и должно составлять примерно 45% фруктов. Фруктов должно быть больше в меню сыроеда. Овощей 20-30%. Теперь подробнее о фруктах и овощах в рационе сыроеда. Прежде всего — фрукты те, которые растут на солнце, содержат семена для последующего размножения и в процессе созревания падают на землю.

Вот примерный список фруктов: лимоны, апельсины, абрикосы, грейпфруты, яблоки, груши, экзотические фрукты (манго, ананас и пр.), виноград, бананы. С бананами важно не переусердствовать, т.к. в них много крахмала, в рационе их должно быть немного.

Список овощей: помидоры, огурцы, перец. Добавим в меню сыроеда еще и корнеплоды, а именно  морковь, репа, редька, свёкла и пр. Доля корнеплодов в меню сыроеда не должна превышать и долю самих овощей. Фрукты и овощи не рекомендую смешивать, т.к. для разных групп переваривание, разные выделяются кислоты или энзимы.

Капуста — тоже ценный овощ. Первое время будет не комфортно употреблять ее, зато потом вы без нее не обойдетесь когда распробуете.

Лесные, огородные, полевые ягоды у нас на третьем месте.

Сказанное выше относительно жителей больших городов. У природных жителей, ягоды – это тоже продукт питания. Время ягод наступает с лета и растут до глубокой осени. Это — как энергетик для сыроедов и отличная еда. Всю силу и пользу этих ценных продуктов я испытал на себе.

В мой рацион входят следующие ягоды: малина, брусника, клюква, клубника, ирга, рябина, земляника, черника, крыжовник, смородина. Жизнерадостность и энергию которую дают ягоды словами так просто не описать, но эффект потрясающий. Настроение всегда хорошее, энергии очень много, активность вырастает в разы. В летний период, в моем рационе ягоды составляют примерно 60%.

Четвертое место – у нас занимает орехи и сухофрукты.

Сухофрукты, семечки, орехи относятся больше к зимнему периоду нежели к летнему, но и летом потреблять можно. Что касается орехов: дело все в том, что орехов должно составлять не белее 10% в рационе сыроеда, а зимой можно поднять до 15%. И вообще, представленные продукты не для меню сыроеда! Многие сыроеды вносят их в рацион до 75%. Я считаю, что это не сыроедение. Это больше вегетарианство. Орехи хороши для пищеварения, а восстановительные и очищающие процессы в организме не происходят. Орехи и их доля: миндаль, кедровые, грецкие, фундук, фисташки, кешью — доля 10%, зимой 15%. Сухофрукты: финики, курага, урюк, синий изюм, инжир, дыня, папайя, ананас, кизил — доля 10%, зимой 15%. Но тут есть оговорка небольшая: сухофрукты должны быть высушенными под солнцем, а то что продают в «супермаркетах»: проходят термообработку при 200 градусах C. Орехи следует употреблять после вымачивания в воде, примерно 4-6 часов, в них активируются живые процессы, да и на вкус они будут приятнее. В орехах больше всего жиров, но не белков. Подробнее об этом тут…

Не советую употреблять арахис, но если так хочется, то отмочите его или прорастите и кушайте в небольших количествах. Арахис дает большую нагрузку на печень, вы и сами можете это проверить. После вечернего приема арахиса, утром вы проснетесь с сильным запахом во рту и обложенным языком – это свидетельствует о том что печень была в нагрузке. Если Ваше тело или изо рта неприятно пахнет, то Ваша печень больна или сильно зашлакована.  У сыроедов нет такой проблемы и всегда приятный запах тела т.к. организм чистый.

Растительные масла и вода

Исключите из своего рациона такие масла, как оливковое и подсолнечное. Почему? Обратите внимание на посуду при мытье, что без специальных средств его так просто не смоешь, а что происходит в организме? Ему тяжело выводить его из организма. Тогда какое масло лучше употреблять? Замените на масло расторопши, льняное, кедровое и амаранта.

Вода – это источник жизни, человеческий организм состоит на 80% из воды и употреблять ее нужно три литра в день как минимум или по формуле. «Пример: на 100 кг. веса 20мл. воды на 1кг. Равно 2 литра (100кг * 20мл = 2л.), а для активных людей 30 мл. воды на 1 кг. веса (100кг*30мл=3л.)». Необходимость употребления воды не только для сыроедов, но и для каждого человека, так как вода дает отменное здоровье. Употребляйте исключительно только живую воду, а не из — под крана, и не из бутылей. Из — под крана, понятно и так, что она мертвая и с большим количеством хлора. Фактически в ней нет никакой жизни. Бутилированная вода – ее происхождение вообще не известно и какими фильтрами обрабатывается. Может она и обрабатывается хорошо, но в ней ни чего хорошего нет. Свойство воды имеет память и то что вода запоминает, то она и отдает человеку когда он ее пьет. От этого много болезней у человека, а какую информационную грязь собирает бутилированная вода? Правильно не известно…