Цветная капуста с дымком

Ингредиенты:
• 18-20см-ый кочан цветной капусты, нарезанный на соцветия
• 1 чайная ложка копченой паприки
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки кокосового масла, растопленного (или раст. масла / спреда)

Инструкции:
1. В крупной миске смещать капусту, паприку, соль и перец.
2. Разогреть гриль до 290-320 градусов и выложить капусту на решетку.
3. Запекать на открытом огне в течение 1 минуты. Затем полить кокосовым маслом капусту. Готовить еще 3 минуты, помешивая каждую минуту, если есть возможность). Снять с огня и подавать. Хранить до 2 дней в герметичном контейнере в холодильнике.